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【住まいの豆知識】料理がはかどる?!キッチン配置のワザ|2015年8月11日

blog1_料理がはかどるキッチン配置のワザ

 

こんにちは!
埼玉注文住宅ハッピー住宅のインテリアコーディネーター、伊田です!
みなさん、住まいづくりは順調ですか?

住まいって一番身近なもののはずなのに、一番身近なものだからこそ、
考えることが沢山で、とっても大変ですよね。
そんな皆さんの住まいづくりにささやか~~~でも力になれればと、
住まいに関する豆知識や雑学をちょこちょこ紹介していきたいと思います。

さて、第一回目は主婦の城、キッチンについてです!

 

さてさて下の図を見てください。
キッチンのまどり図ですね。
あなたなら冷蔵庫をどっちに置きますか?

キッチン1

 

 

どちらを選びましたか?

 

 

私のおススメはAです!
それにはちゃんと理由があります。

料理をする時の順番を思い浮かべてみて下さい。
どんな料理でも、まず冷蔵庫から食材を出してシンクで洗い、
包丁で切ってコンロで火を通しますよね。

そうなんです!この調理の手順、
①冷蔵庫②シンク③作業台④コンロの順番に並べることが大切なのです。

2キッチン

キッチンの間取りの都合でコンロよりに冷蔵庫を置くお宅もあるかもしれませんが、
もし自由に置けるならシンクの近くに置くことがおススメです。

たとえ2、3歩の違いでも調理中に行ったり来たりするのはなかなか大変なものです。
冷蔵庫の位置を変えるだけで調理がスムーズに進むならもうけもの。
是非試してみて下さいね。

ちなみにわが家はこの順番どおり、シンクの隣に冷蔵庫がありますが
私が野菜炒めを作るとビシャビシャとした謎の物が出来上がります。
料理がはかどることと料理の腕は別の話のようです。

 

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